ベリーの季節

先週までは、まだ色づいていなかったブラックベリーですが、2,3日前から、黒くなって熟れてきました。
色づいていても、なかなか取れない時は、熟して無ない証拠、すこ～し引っ張ってみてぽろっと取れたら、食べ頃のようです。。が、そのまま食してもあまり美味とは言えないので、当店では加工用に使ってみようかと思っているところです




こちらは、ブルーベリーの実。
木が小さいので、沢山は穫れませんが、濃い紫色（紺色って言った方がいいのかも）の
実を毎朝見に行く事が、私の楽しみかも、、
　ケーキや、パフェにものせていますので、お楽しみに