ベリーの季節


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先週までは、まだ色づいていなかったブラックベリーですが、2,3日前から、黒くなって熟れてきました。
色づいていても、なかなか取れない時は、熟して無ない証拠、すこ~し引っ張ってみてぽろっと取れたら、食べ頃のようです。。が、そのまま食してもあまり美味とは言えないので、当店では加工用に使ってみようかと思っているところです


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こちらは、ブルーベリーの実。
木が小さいので、沢山は穫れませんが、濃い紫色(紺色って言った方がいいのかも)の
実を毎朝見に行く事が、私の楽しみかも、、
 ケーキや、パフェにものせていますので、お楽しみに


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