栗 🌰

皆さん、三連休をいかがお過ごしでしょうか?
私は、お陰様で先日の温泉旅行の疲れも出ず、バタバタとしています😅

旅行から帰って来たら、近所の栗園から栗の入荷がありまして、ドーフィンでも販売する事になりました。



毎年この季節は、栗の渋皮煮や栗ご飯など作るので、今年も手の空いた時に皮むきをゴソゴソとしています。
これは、温泉旅行で拾ってきた栗で作った、栗きんとん、甘さ控え目で好評でしたよ🙆‍♂️



こちらは、ゆっくり何日かかけて作った 渋皮煮、こちらも甘さ控え目ですが、ブランデーを少し入れて大人の味にしたら、お客様が美味しいととっても喜んで下さいました😊



栗のスイーツばかり作っていますが、今度はお料理に使いたいなーと思っているところです。
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

小さなCafeの物語

Author:小さなCafeの物語
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード