安来産いちごとドーフィンのさくらんぼ


 5月に入り、安来産のいちごがそろそろ終盤の様です
昨年のクリスマス頃から出回っているいちごが収穫終了になると、ドーフィンの『いちごのパフェ』の必然的に終了となります。残り少ないいちごを大切に使ってパフェを作りたいと思いますので、まだの方はどうぞ

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 3月末にたくさんの花を付けていた『さくらんぼ』。今年は木が一層大きくなって脚立がないと手が届かなくなりました。小ぶりのさくらんぼですが、甘くて美味しいですよ

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 今週は、さくらんぼを使って『ムース』を作ってみました
可愛いさくらんぼののったケーキをどうぞ

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