イチジクの季節終盤かな。。

 イチジクが大好きな御客様からのケーキの注文は、やっぱり、イチジクがたっぷりのった『イチジクタルト』
 今年は8月中旬からスタートしたイチジクの収穫もそろそろ終盤を迎えています。今の季節は、気温が低くなったせいか、口を開けない物が多く見受けられ、美味しくないのかな〜と思って食べてみると、、中から蜜がとろ〜り、とっても甘味が強くて美味しいのです。今日はこんな美味しいイチジクをたっぷりのせて『イチジクタルト』を納品しました

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 ドーフィンを使った『ドーフィンパフェ』も御好評を頂いていますが、こちらのメニューもイチジクが無くなり次第、終了とさせて頂きます。よろしくお願いいたします
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