晩秋


 11月も後わずか、、
今年も残すところ1ヶ月余りとなりましたね

食欲の秋で何でも美味しい季節です、食欲旺盛の私はもりもり食べていますが、皆様はいかがですか?

今週末のケーキは、秋のフルーツ『紅玉リンゴ』をたっぷり使って『アップルタルト』を作ってみました

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しっかりと焼いたパートシュクレにダマンドクリーム、リンゴジャム、生リンゴをトッピングした秋の味とでも言いましょうか、、甘酸っぱい『アップルタルト』はいかがでしょうか?

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毎日数量限定の季節プレート。この頃、メニューの紹介がおろそかになっていまして申し訳ございません  
先日から、地元産の白菜を使って『ロール白菜』を御提供しています。どうしても筋っぽい白菜が食べ難い『ロール白菜』ですが、ドーフィンのロール白菜は筋っぽさはありませんよ、、デミグラスソースのオリジナルロール白菜をどうぞ
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