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バジルソース作り🍀

世の中は三連休でお出かけの方も多かったのではないでしょうか?
ドーフィンは休まず営業をしていました
ガーデンの芝生もきれい揃い、お客様に喜んで頂き嬉しい限りです😃 (それには、オーナーに感謝しなくては、、😅)

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忙しい三連休中でしたが、畑のバジルが元気な内にと恒例のバジルソース作りをしました🍀

早朝から、バジルを収穫して綺麗に洗浄💦💦

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材料をミキサーに入れて攪拌
きれいな緑色のバジルソースが出来上がりました
これをビン詰めして完成👌
ドーフィンのパスタ、ピザにたっぷり使ってお客様にご提供しています。ぜひ美味しいバジルソースをお召し上がり下さい!

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中秋の名月🌕

今夜は中秋の名月 🌕
涼しくなった夜空にきれいに浮かんでいました
きれいなお月様を見上げられた方も多いことでしょう👌
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9月になり、あちこちで稲刈りが始まりました🌾
今では、見かけなくなった稲はでを発見👀
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昨日は、押絵教室を開催して皆様、賑やかに楽しんで頂きましたよ💕

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完成は、次回にお預けして、スイーツタイム🍨🍰

昨日は、「ブルーベリーのレアチーズ」をご用意して召し上がって頂きました。
参加者の皆様、お疲れ様でした🙇‍♀️
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ガーデンの管理🌹

2日間の定休日は、久しぶりのガーデンの管理🌹
暑い夏で何もせずにいたバラ達に申し訳ない気持ちで、夏剪定をしました✂️

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久しぶりの猛暑と重なり、体が参りそう💦💦
芝生の上にゴロンとして空を見上げると気持ちいー

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作業を午前中に何とか終了して、ランチは新しくオープンした近くのカフェに🍱
雨も降り出して、ホッと一息、美味しいランチをいただきました🍜
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このカフェは古民家で、なんだか自宅で食事をしている感じ、、どこかで見たことのあるカップでアフターコーヒーが出てきて、ちょっとびっくり⁉️

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始まったばかりのお店、大きな夢を抱きながら頑張って欲しいとエールを送りながら帰りました🚗

実りの秋🌾

今日と明日は定休日でお休みを頂きます🙇‍♀️

9月になりましたが、今朝は日差しが強く猛暑になりそうです🌞🌞
ですが、田んぼの稲穂は刈り取り間近。

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昨日は、グラスアートの教室でした
きれいな作品が出来上がりました💕

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まだまだ残暑厳しそうです、
皆様、どうぞご自愛下さいませ🙇‍♀️

アートギャラリーからのお知らせ

アートギャラリーでは、中島安枝さんの
「京はぎれ展」を開催しています

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和布、洋布等数多く揃っていますので、ぜひこの機会にご覧くださいませ。
開催は、9月30日までです。
皆様のご来店心からお待ちしています🙇‍♀️
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Author:小さなCafeの物語
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